Iconische Kentucky Straight Bourbon (40 %) — zacht, rond en perfect puur, met ijs of in cocktails.

Past uitstekend bij gegrild vlees, BBQ, ribs, burgers en gerookte gerechten. Ook lekker bij pure chocolade of als basis voor klassieke cocktails.

klimaat

Continentaal klimaat met warme zomers en koude winters. Deze temperatuurschommelingen versnellen de interactie tussen whisky en vat en bevorderen rijping en smaakontwikkeling.

ondergrond

Kalkrijke bodems van Kentucky, ideaal voor zuiver water dat rijk is aan mineralen en essentieel voor bourbonproductie.

vinificatie

bourbon wordt gemaakt van een mash bill met minstens 51% maïs, aangevuld met rogge en gerst. Na fermentatie volgt distillatie en minstens 4 jaar rijping in nieuwe, verkoolde Amerikaanse eiken vaten, conform Kentucky Straight Bourbon-regels.